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La perception du franchisé au cœur du succès de Mc Donald’s ?
Quand on la regarde sous l’angle de la franchise, l’histoire de Mc Donald’s est impressionnante. Probablement la plus ahurissante qui soit dans le domaine de la restauration. Avec ses 37 855 restaurants fin 2018 et ses 21 Milliards de dollars de chiffre d’affaires, l’enseigne restera encore longtemps un leader incontesté devant Starbucks et Subway (qui malgré […]
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Le mindset des franchiseurs qui réussissent
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Comment imposer durablement les standards de votre réseau de franchise ?
L’uniformité du système est selon mon expérience l’un des nœuds les plus complexes de la relation franchiseur franchisé. Alors que certains franchisés mettront en avant leur besoin de liberté ou la priorité de satisfaire leurs clients pour expliquer leur tendance répétée à ne pas respecter vos standards, d’autres vous targueront de bien vouloir faire respecter […]
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Le Mindset des franchisés qui réussissent
Pour réussir en franchise, il ne suffit pas de choisir le bon franchiseur. Il faut posséder le bon état d’esprit. Je vous présente ici 8 traits fondamentaux des franchisés qui réussissent à grandir au sein d’un réseau de franchise.
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Transformez votre manière de piloter vos restaurants en utilisant ces 20 KPIs
Le taux de survie à 5 ans des entreprises du secteur de la restauration rapide frôle les 35% selon un indicateur publié par l’INSEE en 2016 Vous avez bien lu. La situation n’ayant pas évolué de manière radicale depuis 2016, 2 restaurants rapides sur 3 ferment donc leurs portes avant leur cinquième année d’existence. Beaucoup […]
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Franchiseurs : pourquoi vous avez besoin d’un comité consultatif des franchisés et quelles bonnes pratiques pour le mettre en place efficacement ?
La franchise est une relation professionnelle unique, impliquant à la fois indépendance et dépendance. Bien que le franchiseur et le franchisé soient liés par la volonté commune de voir pérenniser le concept qu’ils représentent, il arrive que des intérêts divergents apparaissent et les séparent. Ces divergences peuvent devenir extrêmement dangereuse dès lors qu’elles se propagent […]
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Franchise : Cinq erreurs que chaque franchisé doit éviter lorsqu’il rédige son business plan
La rédaction d’un business plan est un exercice complexe pour un franchisé. Il condense toutes les conditions de sa réussite sur quelques pages et lui impose de se projeter dans quelque chose qu’il ne connait pas encore. Surtout, il est le premier pas vers la responsabilisation de la vie d’un entrepreneur, le premier instant où […]
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46 questions pour bien choisir le franchiseur avec qui je me lance.
Quels critères utilise réellement un candidat lorsqu’il sélectionne l’enseigne avec laquelle il construira l’un des grands projets de sa vie ? Depuis son lancement en franchise, le réseau BCHEF a traité plus de 3 000 candidatures de franchisés. De cet échantillon, deux aspects principaux ressortent de manière flagrante dans les choix des candidats : l’aspect émotionnel […]
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Franchisés, comment gérer l’équilibre entre votre vie privée et votre vie professionnelle ?
L’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée est un des sujets les plus complexes de la vie des entrepreneurs. La plupart d’entre nous sommes prêts à donner beaucoup pour assurer la survie et le développement de l’entreprise que nous avons bâtie, mais la création d’entreprise est une course de fond dans laquelle ceux […]
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Franchiseurs, améliorez la stabilité de votre réseau en professionnalisant la sélection de vos franchisés
Avec mes quelques années d’expérience dans le domaine de la franchise, je suis finalement forcé de le reconnaitre : être franchiseur, ça ne s’improvise pas. Tout du moins, pas complètement. Si l’improvisation et la capacité d’un dirigeant à remettre en cause l’ordre sont nécessaire pour optimiser et pérenniser un système de franchise, elles ne doivent en […]